第98章 西瓜酪

“我的天，怎么会有这么好吃的东西，这正是用西瓜做的？”

“q弹软糯，像是果冻一样的口感，上面还沾着一层糖水，吃起来有薄荷的味道，不知道这是什么糖水？”

“是砂板糖，肯定是砂板糖，这味道我太熟悉了！”

人群中，作为上京人的夏英华，一口就尝出了这糖水是什么。

他简直要开心死了。

虽然他从未见过这东西。

但不知道为什么，这西瓜酪给他的感觉很亲切，有一种小时候的味道。

“夏前辈，您熟悉的，可不止砂板糖吧？这西瓜您难道没吃出来？”

徐来倒是没注意到夏英华也在这里。

巧了不是。

这颗西瓜就是他让范老五从上京运过来的。

夏英华又仔细尝了一口，眼睛顿时发光发亮，道：“庞各庄的西瓜？”

徐来点了点头。

要做最地道的lbj西瓜酪，那就得用bj庞各庄的西瓜，别地儿的也不是不行，但就是差了那么一点味。

这西瓜正是他拜托范老五去弄的，今天早上五点采摘，九点送到这里，可以说新鲜得不能再新鲜。

“这不公平！”

“你这是在贿赂嘉宾老师。”

“你耍赖！”

见形势有些不对，甘露露咬着嘴唇说道。

没见过这样的，这可是比赛，又不是什么试吃现场。

搞这些花里胡哨的有什么用？

“老唐，你打分吧，别说我们欺负人家小姑娘。”

蔡老舔了舔嘴唇，似乎是在回味那一小碗西瓜酪的味道。

起先他还有些担心，但现在看来，那纯粹是多余的。

徐来的这道甜品，要是输了的话，那简直是没天理。

“行，那我就来公布结果吧。”

唐川没有多余的废话，只是将自己手里的小碗递给了甘露露。

“前辈，过分了吧？”

甘露露皱了皱眉头。

唐川递过来的碗里空空荡荡，连最后的一点汁水都没有了。

那他还递过来做什么？

是想让自己舔一下碗底？

这不是赤裸裸地羞辱吗？

“没让你舔碗，只是让你摸一下碗身。”

唐川知道甘露露会错了意，补充道。

甘露露有些尴尬，但还是听从对方的安排，摸了一下那碗身。

指尖碰触到那碗的刹那，她愣住了。

下一秒。

她低下了头，咬着嘴唇，没有再说话。

因为她明白了自己差在哪儿。

徐来采用的是小碗，而且连碗带西瓜酪，都一起放入冰箱冷藏了起来。

所以碗身的温度和西瓜酪的温度，是一致的。

这样的话，就不会出现吃着吃着，到后面食材变热影响口感的情况。

而她则用的是大碗，虽然食材也都是放在冰箱冷藏过。

但她的碗一直放在外面，属于常温。

这一冷一热接触下来，舌尖的感受只会呈现向下的趋势。

这是她没有注意到的一点。

“保持温度一致，只是一个细节，但这只是一个加分项，同时也是你输给徐来的其中一个点。”

唐川继续说道。

听到这话，甘露露顿时就不服气了，一下就把头抬了起来。

听这话的意思，自己输给徐来的还不止一点？

这怎么可能！

ps：美食复苏编号no.3，西瓜酪，正式在蓝星复苏！

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