第三章:入股同春楼
“助我们脱离困境?”佟掌柜认真看着眼前的小妇人,虽然穿着破旧,但站得正直,方才言谈举止中丝毫看不出是个村妇,如今她又扬言要帮助同春楼,莫非这小妇人有什么过人之处?
“不知夫人,想要如何帮助同春楼呢?”
“不知佟掌柜有没有想过,改变同春楼的经营模式呢?”顾静含笑看着佟掌柜。
“夫人请坐,不知夫人有和建议?”
“建议不敢当,小妇人也没什么大的本领,只做得了几道小菜,实不相瞒,小妇人这次来是想要跟佟掌柜谈合作的。”
“合作?不知夫人想要如何合作呢?”佟掌柜有些差异,虽然这小妇人看着不像普通村妇,但也不见得很有本事呀。
“不知佟掌柜可否借厨房一用?”顾静看出了佟掌柜的顾虑,当然也不放先露两手。
“可以的,这边请。”佟掌柜虽然不知道她想做什么,但是事关酒楼的事情,万一这小妇人真的有本事呢。
顾静走进诺大的厨房,不亏是曾经最大的酒楼,这厨房灶台就有好几十个,但是由于没有人少,只剩下两个厨师和两个小学徒打下手的。
顾静走到其中一个灶台,哪起一根黄瓜就拍,声音有点大,但是动作干净利落,瞬间把两位大厨吸引了过来。拍完黄瓜,顾静从袖子里拿出了在仓库取的酱油就往盘子里倒,再加入少许白醋、糖,接着剁了几颗蒜和在仓库取的辣椒,搅拌完,一盘拍黄瓜就做出来了。
“各位可以尝尝这盘小菜。”顾静把做好的拍黄瓜,放到几位面前。
“这黑色的汁水是何物?真能吃?”同春楼一名大厨一脸疑问,心里还是暗暗觉得这小菜很诱人。
“这小菜叫凉拌黄瓜,酸辣可口。”顾静看他们都不敢吃只好自己先夹起一块吃了。
“我尝尝”佟掌柜闻着酸酸辣辣的味道,早就按耐不住了,迫不及待夹了一块到嘴里。
“啊~这怎么烧得厉害,嘴疼~水~水~”佟掌柜刚咽下去就开始大喊。
“掌柜的,你怎么了?莫不是这凉拌黄瓜有毒?”
“啊?有毒?”
大厨和两个学徒把目光锁定在顾静身上,小二则在一旁手忙脚乱给佟掌柜倒水。
“没…没事,我没中毒,喝了点水就好些了,不过,这凉拌黄瓜,酸酸的,还有一种说不出的烧嘴”佟掌柜用期待的目光看向顾静。
“这是辣味,这个红红的小东西叫辣椒,吃了能使感到火烧一般,但是却能让人愉悦。佟掌柜,难道不觉得吃完一块更想来第二块吗?”顾静面带微笑解说着自己手里的朝天椒。
“辣椒?这辣椒是你做出来的?”一名大厨吃过凉拌黄瓜,瞬间成了辣椒迷。
“这是一种植物的果实,做菜时可少量添加进行调味,我们家有种了,至于这个黑色的水,名为酱油,是小妇人自己腌制的调味料。”顾静介绍着,完全没看到身后几个孩子的眼神交流。
萧瑾轩:娘什么时候腌制了?又什么时候种过那个叫辣椒的东西了?
萧瑾瑜:你问我,我问谁?
萧云溪:娘亲真厉害,溪儿最爱娘亲~
“可凭借这个凉拌黄瓜,也不能使同春楼起死回生啊…”佟掌柜虽然喜欢这道凉拌黄瓜,但是心里还是有些失望的,毕竟要让酒楼起死回生可不是一道菜就能做到的。
“当然不是只靠这道小菜,佟掌柜,我所说的合作并不是指这道菜。”顾静直奔主题
“哦?难道夫人还有别的菜?”佟掌柜眼睛闪了闪
“菜品只是其中一部分,更重要的是酒楼的经营模式,只要佟掌柜愿意与我合作,我定能使同春楼重回昔日光辉。”
“夫人,请移步我的书房进行详谈。”佟掌柜原先还犹豫着,但看到顾静自信满满不卑不亢,仿佛看到了希望。
其实不怪佟掌柜轻易相信一名村妇,回想几年前门庭若市的同春楼被靖水楼步步紧逼,最后被陷害菜品有问题等等,以致同春楼一日不如一日,他的父亲就这样郁郁而终。他真的太想让酒楼起死回生了,他太渴望成功了。
“夫人请坐。”佟掌柜吩咐小二给几个孩子上了点心茶水,自己则把顾静请到书房。
“佟掌柜叫我顾静即可。”顾静也不担心孩子乱跑,毕竟这酒楼挺安全的,萧瑾瑜也是个懂事的孩子。
“顾娘子,请问你刚才说的合作,指的是……”佟掌柜也不拐弯抹角