54酱油
因为在镇上停留的时间短，所以赶上回村的牛车，到孙家屯的时候也才7点多左右，文欣接着就慢跑回家了，也不知道今天有没有人跑她家里找，要真找来了，她消失了一天，那不得急死，好在她是从外面锁了院子，不会让人误会是野兽下山，把她给叼走了。真是一个镇子都那么远，太不方便了，一去就是一天！唉，没有办法谁让千桦镇是离山最近的一个镇子，而她们这些村子都是落在山里面的村子呢？
跑回家，院门还是她走之前的模样，开了锁，文欣进了厨房，先给自己烧了水，才不过一会儿，就听见有人叫自己，走出一看，居然是孙孝泉！
“妞妞！你回来啦？这今天都跑去哪儿了？我昨天让二狗子过来找你，哪知道中午回去，他居然说你锁门走了，一上午没在，中午我过来看，也没见着你，要不是看着院子是你自己出门了，我可就担心是不是被山上的野兽给叼走了，现在见你回来了，我也就放心了。”真见到了文欣，孙孝泉这心才算放下！
本来两兄弟听文欣说了硝石能制冰之后，就一直惦记着这个事情，但是他们白天都要干农活，于是他就让二狗子过来看看。哪知道中午干活回去，二狗居然说文欣出门了。他不放心过来看，还真是这样。
因为文欣有过自己上山的前科，所以孙孝泉担心之下，还特意去了一趟山上，但是却没有发现有来过的足迹，就打消了文欣上山的可能。但等到要去干活的时候，文欣还是没有回来，这心就放不下，但是没有办法文欣是自己出门的，他也不知道从哪里找，告诉其他人吧，又担心自己小题大做了，这心就一直提着，这不才刚回来，他就过来看看文欣有没有回来，要是还没有回来，他就要去告诉家里了。
看来担心的果然没错啊，这样是在晚一点回来，可不就要穿帮了，这样是一闹到，她可就完了！幸好幸好，文欣暗自呼出一口气，心里面拍胸！面上却装作懵懂，解释起来！
“啊？孝泉哥哥你找我？我今天去了孙家屯了，不是要试试制冰来么，这个最好用铁锅，所以我就去那边看看有没有小一点的，买个一大一小的回来，不过孙叔他们去镇上了，没有办法我就跟孙文哥哥聊天，不知不觉就中午了，孙文哥哥就留我吃饭了，这不吃完饭，等太阳不是太大的时候我就回来了。”
“哦，原来跑去孙家屯了？怎么这个制冰还需要铁锅？家里面烧水的不行？”一听到自己关心的事情，孙孝泉也放下了心中的疑惑，其实文欣解释了，他心中就没有疑惑了，更不会去怀疑文欣的话里面有假。
“是啊，最好是薄薄的铁锅，不过孙家好像没有，我再看看能不能用其他的，要是行的话，可能咱还要去铁匠铺定做呢！”唉，不知道这个世界有没有铝，不过想来就没有，也只能用铁了。要是有水泥的话，建造一个大池子就好了，毕竟这要真得供应海货的话，这冰可不是一点点就够的，呼，做啥都难呐！
“那咱得先试试看能不能弄出冰来，这定做铁锅的事情，还是以后再说吧！”一听还要定制铁锅，孙孝泉就有些忐忑，这铁锅可不便宜，不过想想要真能弄出冰来，把鱼给冻住保鲜，又能赚钱，心下就有些纠结！
文欣可不知道孙孝泉心里在纠结还要花钱定做铁锅，就算知道了也不会在意，这硝石都花大价钱买来了，真要弄出来冰，还少的了那家伙？正好她家也挖了地窖，到时候弄出了冰块，还可以放在地窖里面慢慢的存起来。滴水穿石、积少成多，慢慢弄就行了。
“孝泉哥哥，我这儿没事儿，这天太晚了，你还是赶紧回家去吧，一会儿要看不见路了，你要是担心制冰的事情，明天你让二狗哥哥和波波过来，到时候有什么进展，让他们告诉你就成！”
孙孝泉之前也是因为担心文欣，所以才急忙忙的赶了过来，现在见人好好的，也就放心了，他这急冲冲的来，也没有跟家里说一声，现在家里也快吃饭了，加上文欣也说了让二狗子过来，心下就更放心了。忙点头，道：“成，我明天让他们来，那妞妞你关好院子，晚上早点睡，我就先回去了。”
孙孝泉离开，文欣接着烧水，水开了之后，才提着水桶去洗澡，洗完澡也不再厨房做晚饭，就直接进了房间，把门一关就进了空间。看着空间硕果累累，成就感家满足感，让文欣深吸了一口气。
不知不觉间，空间的时差越来越大，现在已经是外面一个小时，里面就一天的程度，非常的逆天了，直到今天，她都没有搞清楚，这个时差是什么影响的，之前她空间一直不会扩大吗，她还说这空间是不升级的，其实这时差不也是升级的一种？
这晚上八点睡觉，到明天早上六点，那就是十个小时，也就是空间十天，倒也还过得去，文欣觉得，当然这得在做些什么的情况下，不然就得发疯！
在地里流连了一圈，文欣带着一根萝卜回空间的房子去了，今天不想吃饭，但是想吃酸萝卜，就这个当晚饭好了，外面一个晚上，空间好多天，到时候饿了在吃点别的，或者煮饭也可以的。真不知道为什么明明身体不受空间时间影响长大，但是这饱饥却会受到影响！
这空间出产的蔬菜，虽然没有逆天的功效，但是这外观和口感，那真的没话说，所以洗干净之后，文欣也用不着削皮，直切切了，加上盐、辣椒和醋，抛两抛，端着就除了厨房，到了客厅里面开吃。
今天出去买棉被的时候，看到那棉被，她就想到了山海村众多不高的矮山，要是买下来种上棉花，也会有赚头的吧！哦，对了还有酱油呢！
想到酱油，文欣就把手中的萝卜一方，转身去了仓库，黄豆这个东西，她可是有不少，空间里面的黄豆个个粒大饱满，根本就不用二次挑选，全都可以直接使用。家里虽然没有大的缸，但是小的碗罐先试出来，反正她根本就没有奢望一下子弄出很多来，这样可就摆着让人怀疑了。
等制作出来少的成功了，到时候在跟奶奶说，这样一个赚钱的手艺，没道理奶奶会放过。这里的大豆可能因为不是主食，只是粗粮，所以很便宜，这个低成本，高回报的生意，奶奶会放弃？连咸鸭蛋这样小的生意，奶奶都会把着，这酱油就更是了。
这样想着，文欣边拿着一些大豆用水给泡上了，空间里面什么工具都有，就连蒸煮都可以，这空间的时间又比较长，她完全可以现在空间里面做出来，然后直接拿成品出去。
不过想着，这空间里没有蒸桶，她是不是还得先去王爷爷家订做一个蒸桶，这蒸桶蒸的饭她虽然不喜欢吃，但是这东西蒸出来的糯米饭才最是正宗，像蒸泡好的的豆子，也最合适不过。
她曾经看过一个韩国的电视剧，讲的就是一个住在山上的女厨师，看的时候，刚好是她做豆瓣酱，虽然不是做酱油，但是同样要经过选豆、泡豆、蒸豆一系列的工序，当时女主角又在逼着男主选豆子，觉得有趣，就看了，她用的就是传统的木蒸桶。不过后来看到那些豆子要用脚踩，不管那脚底板是不是做了防护，她就看不下去了，最后一道韩国豆酱怎么制成的她就不知道了。
用来试验的豆子不多，也就吃饭的碗舀了两碗泡着，等文欣干完了两次活回来，看了看豆子，已经皱起来的差不多了，就把水倒了，没有蒸桶，她也不想用家里洗澡用的桶，和洗脸用的木盆。于是直接选了一个大肚子的汤碗，上面盖上小碗公，这就这样放到锅里面蒸气来，也不知道这样有没有用，大概要蒸个4到6小时，因为考虑到碗的问题，所以文欣决定直接蒸个最长的6小时。
没有现代的计时工具，文欣就苦逼的只能时刻注意着今天刚买回来的一小时沙漏了，这可是个精贵的东西，就这么一个小东西，就要了她5两银子，吓得她差点就夺门而逃，要知道她在卖布的铺子里，卖了那么多的东西，才只要了不到一两，可这个东西呢！唉…
就这样不时的看看时间，不时的去看看锅里面的水，等到时间到了，文欣看了看已经熟透的豆子，满意的点点头，等凉透了之后，文欣就把豆子倒在小筛子上放进了空间的一个房间，等着她自己发酵了。温度上她也满足不了，大不了多发酵个一两天也没有关系。
接下来文欣就没有再管她了，不过是隔几天进来看一次，给豆子翻翻身，等到了豆子长黄绿色的曲霉和酵母菌的时候，文欣就给豆子淘洗一遍，接着发酵半天，闻到将油香，文欣就把这豆子一层豆子一层盐破一次清水，就给封到小罐子里面去了。本来试验的豆子少，她一次性的就能解决的，就是担心自己的过程还不对，所以还是按照规矩行事。
把封好的坛子，直接抱到酿酒室，她可没有那么多时间去等个3、4个月，等明天她出空间的时候，就拿出来看看，据说酱油还要加糖浆的，玩了还要暴晒，好麻烦的说！这暴晒，现代就不说了，大气里面那么多灰尘，想想…还有古代这风一吹就四处飞扬的树叶，貌似也不怎么安全，算了想那么多作甚，反正方子出来了，到时候由着奶奶去操心得了！