第1015章 开吃羊豆角（求订阅）

“凉拌秋葵、凉拌鸡胸肉，唯一的热菜，就是这道萝卜汤了。”

此时，李远已然将手洗干净，站在案板前，开始处理食材。

要说半个月都没有摸到刀的李远，此时再摸到菜刀，还真是有一种别样的感觉，至于具体什么感觉……

那就是锋利。

没错，就是锋利。

在玍古山，这半个月唯一的工具可能就是石刀了，可是毕竟就算是刀，那也是石头做好的，锋利度可想而知。

而如今握着这锋利的菜刀，李远此刻别提究竟有多么的幸福了。

“秋葵这食物想必大家都不会陌生，秋葵也叫羊角豆、毛茄，它的吃法很多，凉拌、热炒、油炸、炖食，还有做色拉、汤菜都可以。”

“对秋葵的喜好，可能讨厌的和喜欢的一样多，而其中最重要的原因……就是它黏黏的口感。”

“秋葵嫩果里含有一种黏性液质，而这就是它黏口感的来源，不过这种食物经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。”

“而且秋葵含有丰富的维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，最适合夏天食用。”

李远将秋葵洗干净，随后扔到一旁沸腾的水中。

不到三分钟的时间，便被李远从水中捞了出来，放到了一旁对半切开。

“大家注意一下，秋葵这种食物比较特别，所以不适合烫得的时间太久，差不多3分钟左右就可以了，要是煮的太熟反而会变得艮，而且口感也会黏黏的，反而失去它清爽的味道。”

“像这样，煮好之后对半切开放在盘子上就可以了，不过注意一下，凉拌秋葵的料汁不要放太早，不然也会影响口感，调好之后吃的时候再倒在上面就可以了。”

直播间。

“熟悉的感觉……这不就回来了？”

“明天晚上终于有新菜了！”

“果然还是那个熟悉的主播。”

“好久没看见过主播做菜了，这感觉……还真是怀念。”

“哇，时隔半个月终于又看见主播教我们做菜了，这种感觉，太好了！”

“秋葵不好吃，主播明天换道菜吧。”

“这个我喜欢啊！”

虽然已经半个月没有下过厨，不过李远技术倒是丝毫没有生疏。熟练的拿起各种调料，快速的填入到碗碟中，搅拌均匀。

李远：“秋葵的料汁大家调的时候注意，它的口感比较清爽，所以避免用太多重口味的调料，这样会盖住秋葵原本的香味。”

“而且现在是伏天，吃太多的盐对身体不好，菜品最好都以清淡为主。”

秋葵做好，下一道便是凉拌鸡胸脯。

这道菜其实和秋葵差不多，都属于夏天比较适合食用的菜肴。尤其是对于一些不喜欢吃油腻食物的人来说，鸡胸脯肉一直都是大家的首选。

“大家应该都知道，对于一些健身的人来说，鸡胸肉一直都是他们的首选食物，而同样是鸡，却也只有鸡胸肉最适合。”

“鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉看，而所谓的鸡胸肉，说的就是在鸡胸部里侧的肉，这两块肉的形状有些像斗笠一样，颜色有些粉红，肉质也是十分的细嫩。”

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