第五百四十三章 动手术

本着先公后私的原则。

宁卫民第二件放手去做的事儿，就是借着饭庄生意冷淡的时机，培训员工，整顿内部。

这绝不是他看不得人闲着，老想着瞎折腾。

因为预计到了明年开春的时候，“北神厨”就该进入内装修阶段了，然后就是开业。

到时候自然需要去面对“更大的硬仗”，甚至肯定会招聘不少的新职工。

那么无论是把现有职工的素质的提高，还是内部的运转方式优化，对不久的将来而言，都至关重要。

这原本就是一环扣一环的事儿，无疑是很有必要的举措。

而宁卫民最为重视的，也最想做好的，就是解决饭庄一直存在的，极其严重的浪费问题。

世人皆知一句俗语，厨子不偷，五谷不收。

还有人常说，饿着谁也饿不到大师傅。

更有人说，日防夜防，家贼难防。

这都说明白了厨师工作的特殊性，反映出对厨子的买菜做饭行为难以监督。

甚至就连许多厨师自己，都把得吃得喝，当成了一种理所当然的职业福利。

对偷拿偷吃的行为，许多人丝毫不感到惭愧。

但说实话，从任何餐饮业的管理者角度来看，这种事儿都无疑是一种必须严惩的问题。

如果放任不管，那肯定会给餐饮企业的经营，带来极其负面的作用。

甚至对于餐饮企业的生存，都会造成严重的威胁。

这话并非危言耸听。

事实上，有许多的生意红火的餐厅，天天瞅着顾客盈门，眼睁睁看着一把把钞票如一群群鸟飞进来。

按理说，本应该赚的盆满钵满才对。

应该说，这一期广告就相当于宁卫民俩月的工资啊。

在一般人眼里，这绝对是个相当吓人的数字了。

真要是广告投放效果不如所想象的那么好。

宁卫民就得陪进去一辆全新自行车和一块手表。

不过这笔钱其实是比较符合宁卫民心理预期的。

毕竟还属于小生意，投入也没超过三百，他通过古四儿应该很容易就能把这笔钱收回来。

重要的是，这次广告业务试水，是一次以小见大、尤为有益的尝试。

这对日后他开展其他的商业活动，肯定是很有帮助的一次经验。

他通过这件事，可以亲身体验一下这年头广告与商业营销直接的关系。

也就能知道自己在这个时代能力究竟有多大。

看看是否有自己应付不了的情况，找到自身的不足。

更何况真办成了，收益也是巨大的，就能遂了他的心愿。

要不试这么一次，他又怎么可能甘心呢？

总之，既然广告协议已经签订，那顺理成章，下面就进入真正的实际操作阶段了。

这一方面是宁卫民抓紧时间，按照广告上的技术条目，编写具体的技术内容。

另一方面，就是他联系古四儿，去商量出售技术的代价，打算先捞回成本再说。

写东西很好办，全是宁卫民肚子里现成的玩意。

这又不是写小说，用不着润色，只要条理清楚，意思准确就行。

而且白天夜里，宁卫民都有大把时间爬稿子。

一天写完，一天修订整理，轻轻松松的事儿。

写完了就是汇编成册，该批量生产了。

这事儿也容易。

宁卫民不用铅字印刷，用油印，就是学校印卷子的那种土办法。

他自己只不过再花一晚的时间用蜡纸刻了版。

晚上借用单位的设备，用公家的纸张油墨，很容易就印出了一百份教材。

而恰好也是这个时候，古四儿那边有信儿了，他带着俩哥们儿如约来接洽，成了最早领走教材的仨顾客。

不过交易过程也出了点儿小岔子。

最终成交的价儿并不是当初说好的三百块，而是二百六。

之所以会如此，是那古四儿带来的另外俩鱼贩子耍鸡贼，临时变卦。

他们大概是吃准了宁卫民急需用钱，一时又难找其他人。

非要先掏一半的钱把方子拿走，试验成功了，才肯付剩下的一半。

这明显就是想打五折，要变相赖账的手段啊。

可这三百一下就变一百五了，宁卫民哪儿能干啊？于是一口回绝。

古四儿似乎也并没想到会有这出戏码。

愕然之间，面对宁卫民责问的眼神，他觉得很有点挂不住脸儿，帮着宁卫民据理力争。

可即使如此，毕竟难抵财帛动人心。

五十块钱，那已经是一个月工资啦！

跟着古四儿来的那俩小子，眼界就这么大，其他的都不顾了。

做出不成就拉倒打算破罐破摔的姿态。

说他们肯掏五十，还是因为古四儿担保呢。

毕竟没亲眼所见，谁能完全相信。