第176章 正文完结
纪子淮这一周的比赛对手是安晏。
他回到别墅中, 大家都围在他旁边问结果。
“赢了。”纪子淮摸了摸自己的头发，神色镇定。
他在和安晏的比试中赢了，现在的积分是第二。
白一诺虽然比的次数不多, 但是每场表现都很好，打败的对手都很强, 所以隐藏分和权重很高, 积分占据第一。
迄今为止，积分榜前五名分别是白一诺，纪子淮, 安晏，姜辛夷, 陈明月。
白一诺听到这个消息之后, 若有所思，这么说下一场就是总决赛了。
果不其然，没过一会儿, 她就接到了电话。工作人员告知完这个情况，语气激动：“白小姐, 下一场就是总决赛，将会选拔出本次比赛的冠军, 本场比赛采取直播方式, 请您按时到场。”
白一诺笑了笑说：“好的。”
这一天终究是来了。
师徒对决啊。
店员们明白之后，觉得有些尴尬, 但是当事人都云淡风轻。纪子淮人比较木，跟谁比都无所谓, 白一诺则是见多了这种场面，并不觉得尴尬，反而跃跃欲试。
以前在师门的时候, 一天一小比，一月一次大比，和同门比试的次数太多了。最后出师的时候，她和师父也当着所有人的面比了一场。
“让我看看你这段时间的进步。”白一诺说。
纪子淮在白一诺手下学的时间比较短，学的东西不算多，但也不少，加上他最近跑去学习谭家菜，像海绵吸水一样迅速膨胀，整个人的进步很大。
袁温以为纪子淮学的杂，学的乱，加上心思不在厨艺上，不会赢安晏，结果纪子淮赢了。
连袁温都对纪子淮的进步惊诧不已，可想而知他这段时间有多发狠。
纪子淮点了点头：“嗯，我会努力的。”
他知道白一诺实力深不可测，但他并不因之感到畏惧。这也是白一诺收他为徒弟的原因之一，不畏惧强敌是一种很稀少的特质，纪子淮未来可期。
纪子淮太高了，白一诺虽然有一米七，但是还没到他的胸，只能仰头和他对视。
白一诺想到从前的事情，有些感慨：“如果你赢了我，那我就宣布你出师了。”
虽然她年纪比他还小，但是因为性格原因，导致她看他颇有一种我家儿子初长成的感觉。
“好。”
“你可以离开白记，安心去做你喜欢的事。”
纪子淮在听到这句话之后，手上的动作顿了顿，微微摇头：“再说吧，工作和爱好并不冲突。即使我赢了，我也会帮忙让白记走上正轨。”
纪子淮原本来白记只是想学厨的，想着出师了便可以离开。但是待得久了，他便对白记心生感情。即使他赢了，他也不打算走。他想帮师父将白记越做越好。
白一诺有些感动。
这种不离不弃的感情何其珍贵，她收徒弟的眼光真好。
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寻味之夜总决赛到来，场馆热闹极了。
领导考虑多方原因，决定将最后一场从录播的方式改成直播的方式。
从比赛开始前，摄制组便架起了直播器材，各大平台都有直播通道。观众们可以点击直播通道，进入直播间。
当直播间开始出现画面的时候，等待良久的观众们激动极了。
[买定离手，买定离手，快去置顶的那个链接里投票，投出你心目中的冠军，听说奖品很大。]
[我看了纪子淮之前的比赛，评委说他做的是谭家菜。我一搜之后，好家伙，原来那么有名。]
[我是个老京城人，谭家菜和袁家菜一样，可以说是京城菜的Top3。许多皇城根下人都知道它的名字，很多社会名流都吃过，许多访华国外名人都和餐馆合影过。不过谭家菜现在的名气差了很多，已经不如袁家菜。]
[是谭家菜不好吃了吗？]
[不是。我听长辈说，是因为杏花斋老东家去世了，他儿子当了新东家，但是他只会抽烟喝酒，不会经营，还苛扣大厨们的薪水，导致大厨师出走，久而久之，杏花斋就没落了。我爷爷在电视上看到纪子淮做谭家菜的时候，又惊喜又惋惜。总之，虽然我觉得白老板深不可测，但是为了情怀，我投给纪子淮了。]
投票链接获胜概率比例分别是七比三，白一诺七，纪子淮三。
纪子淮以前可是百万粉的主播，虽然很长一段时间没有直播，但是热度犹在，白一诺本来拿不到这么高的票数，但是之前辋川图小样让她被很多观众记住，所以得了这么多票数。
在大家各自投票的时候，白记的粉丝们却嗑着瓜子，十分佛系。
有人疑惑：[你们之前每场比赛都投的很热烈啊，怎么现在不投票了？]
[唉，反正冠军都是白记的囊中之物，谁赢不是赢呢？]
其他人：“……太凡尔赛了。”
虽然他们的话是真的，但是让人好生气哦。
经过白记粉丝的提醒，观众们不禁有些感慨……
[我一开始看寻味之夜的时候，看到这两个人是为数不多的来自小饭馆的厨师，于是没把他们放在心上。没想到他们俩同时走到总决赛上，这谁能想到啊？]
[白记，恐怖如斯！]
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过了一会儿，在白一诺两人准备好食材之后，比赛终于开始，几乎所有的镜头都对准他们。
他们手上的动作一览无余。
“你打算做那三道菜？”白一诺问。
纪子淮说：“对，这是我母亲笔记上的三道菜。”
“好，我也做三道。”
两人的厨师台特别近，是背对着的。两人说完话之后，便各自转过身去，开始处理食材。
他们说的话让观众们好奇不疑。
[三道菜？纪子淮难道受了白一诺上一次比赛的影响，所以要把菜的数量提高？可是光是吊一个高汤都要六七个小时，用这么短时间做三道菜，说实话，这种做法很冒险。]
[他既然这么说了，一定能做出来吧。反正我看了白一诺上次的比赛之后，无论选手做多少菜我都不意外。]
[白老板上次做的是冷菜，只需要雕刻和摆盘，基本不需要起锅热灶，所以花费时间短一点。如果不做冷菜，其实难度很大。]
[唉，虽然知道厨师很累，但是我这个观众看的挺开心的。]
虽然观众好奇，但是一时不知道他们到底做的是什么，只能观看他们桌子上的食材和厨具，这时有一个人发现了一个奇怪的地方。
[从刚开始看见白老板的比赛我就想说了，她从来不用高压锅，电炖锅这样的东西，用的一直是火灶。纪子淮和安晏用的也很少。这有什么讲究吗？]
[我也很好奇，难道是节目组不给用？]
观众们一头雾水，过了很久，才有人回答。
[其实很简单，就是一个“老”字。谭家菜的特色是严格遵循古训，不用苏打，不用味精，几乎不用现代化电厨具，保留原汁原味。至于白一诺，那就更简单了。你要是看了她至今为止的比赛就知道，她很喜欢用古法做菜，每一个步骤，每一个方式都是遵循古法的，比其他人还疯魔。她的动作太熟稔了，有的时候，我甚至怀疑她就是个古代人。]
[这种方式其实很累，但是效果很好。至今依然怀念农村奶奶做的饭，连煮米饭都香得不行，是电饭锅熬不出来的。]
过了几个小时，纪子淮率先完成，白一诺紧跟其后，不过落后了一步，所以纪子淮先将菜端上去。
纪子淮将自己做的菜整整齐齐地摆放在评委面前，空气中弥漫着诱人的香味。
主评委推了推眼镜，看着面前的菜，有些怀念：“啊……这就是以前的谭家菜啊。”
纪子淮和白一诺约定好了，总共做了三种菜。一道冷菜，一道热菜，一道汤品。
“我做的有些慢了。”纪子淮说。
主评委摇了摇头，然后对镜头解释：“不会。谭家菜就是讲究慢火细做。一般的餐馆，因为经营需要，需要速成。但是谭家菜追求平和，节奏平缓，出来的菜更有韵味呀。”
旁边一个年纪大的评委笑着说：“以前杏花斋是不允许点菜的，每天只接一桌，还需要预定。”
有些评委没有吃过，有些纳闷：“老板不会做生意吧。”
说话的评委摇了摇头：“确实有点，但不是没有原因。他一家人忙一天才能忙出一桌。我记得前朝王爷还给谭家菜留过字，现在还挂在杏花斋的墙上。”
评委们有些向往：“慢工出细活。”
纪子淮做了三道菜，蜜汁叉烧，红烧大海鲍，清炖猴头蘑。
评委一一品尝，满意不已。
“这蜜汁叉烧用的是上好的猪肉，水分控得极好，蜜里调油，又嫩又香。”
“这猴头蘑应该用的是大兴安岭的顶级蘑菇，真爽口啊。”
“这好像是国外的顶级海鲍，味浓肉厚。”
主评委吃完之后，有些诧异：“怎么感觉和在杏花斋吃的有些不一样，味道像是更醇厚了一些。”
纪子淮点了点头：“我母亲在原来的基础上做了一定程度的改良。”
纪子淮来京城之后参加的比赛做的菜都来自于母亲所留下的菜谱。每一次比完赛，都会提到母亲的名字，久而久之，评委只要知道纪子淮，就知道谭凝。
主评委以为谭凝的改良想法只是昙花一现，没想到她的想法居然这么多，而且每次改良都这么精妙，恰到好处，让人为之惊讶。
主评委为之赞叹，又有些惋惜：“如果你母亲还在世的话，想必杏花斋就不会没落，很有可能再上一层楼。”
谭家菜本就厉害的不得了，特别复杂，谭凝不仅要保留原汁原味，还要在本来的做法和味道上创出新意，简直是难上加难。
经过主评委的讲解，观众们明白改良菜的困难，有些恍然。
纪子淮低下头，沉默了许久。
有师父在，他可能当不了最厉害的厨师，满足母亲未能达到的遗憾，但是他能让母亲的名字更加广为人知，也不失为一种好办法。
在纪子淮下场之后，白一诺走上台。
她和纪子淮之间不像是比赛，反倒像是比试，气氛比平常的比赛要轻松愉悦得多。他们甚至还约定好了要做多少菜。