第014章 孜然羊肉
“冒昧了。奴家唤作阿宝,是这醉停楼的东家。”
一听是老板娘,杨青明白了,这是人家听他指责酒楼里的东西做得不好吃,兴师问罪来了,要是说得不对可收不了场。
看着那阿宝姑娘一双妙目正盯着自己,杨青微微一笑,拱手道:“原来是阿宝东家,在下姓杨。久闻醉停楼羊酒双绝,今日特携舍弟前来一试。方才见贵点所烤羊肉与在下平日尝过的略有不同故才疑惑发问。孟浪了,抱歉抱歉!”
“原来是杨公子,客气了。我很好奇您说的这安息茴香可用于烤肉,我家开这醉停楼已近二十余载还从未听说过。这其中有何缘由,还望公子不吝赐教。”
杨青本来不想多事,但看这阿宝颇有些咄咄逼人的味道,心想看来今天不说个子丑寅卯出来是不行了。沉思了一会,心中已有了计较,对阿宝道:“也好,大家探讨探讨。不知可否请阿宝姑娘让贵宝厨为我等现场演示一番这烟烤羊肉的做法?”
阿宝一听这话,立即柳眉倒竖,心想这公子看着斯文,怎么如此不知好歹!我家醉停楼盛誉二十载,靠的就是这异域美酒和羊肉烹制皆有独到之处。这也不知是哪家酒楼派过来的小子来打探我家的独门技术,还巧立名目说什么安息茴香烤羊肉!我呸!
刚要发作,却看到杨青神色宁静,目无杂念正等着她回答,不禁心中一动,这人看起来不像是有歹意啊,莫是真不懂规矩才这样说?
杨青原本想这唐朝哪有什么知识产权保护法啊,先看看人家怎么做自己再给意见也好,没想到在下犯了阿宝的大忌。就听到旁边伙计阴阳怪气的开口了:“这位公子,这么做不太合适吧?”
坐在旁边的湘儿也赶紧扯了扯杨青的袖子。杨青一愣,这才回过神来,敢情人家是误会自己找借口来偷师了!再一看面前的阿宝也是满脸疑惑、警惕的盯着自己,心中无比尴尬,刚想开口解释一番,阿宝抬手制止了那伙计。
“好,就请杨公子指点一二。牛贵,你下去请竭可师傅上来韵亭,带些新鲜羊肉和调料、拿烤箱卷草。”
叫牛贵的伙计一听,有点不敢相信,瞪大了眼睛:“这……”
“快去,就说是我说的。”阿宝说得斩钉截铁毫不含糊。
“是!”牛贵心中一百个不情愿也只好无奈的去了。
“杨公子,我家这烟烤羊肉烟挺大,这儿不是很方便,我们另找个地方。这边请!”说罢,阿宝也不管杨青二人,径自转身就走,十分爽利。
杨青对着湘儿无奈苦笑了一下,只好跟着宝儿来到韵亭——一间封闭的雅间。
宝儿亲自动手将大圆桌上的杯碗盏碟收走,不多时,牛贵抬着东西领着醉停楼的大厨竭可师傅上来了。
杨青一看这竭可,嗬!好家伙,真是身高八尺,腰围也八尺,膀大腰圆的犹如一尊黑铁塔,圆圆的光头油光锃亮,左手夹着大烤箱,右手叉一把卷草,腾腾腾的大步流星走进来,踩得地板“吱吱”作响。这竭可目不斜视的从几人中穿过,“砰”的一声巨响就把烤箱搁在桌上,然后双手一叉抱在了胸前,瓮声瓮气的开声了:“是谁要来指点咱醉停楼烤羊肉啊?”语带胡音,说的虽然是汉话,但听得出来明显不怎么地道。