第八十二章 我家不养闲人
许意知先是把牛奶全都倒进了锅里,用大火煮沸,如此几次给牛奶灭菌后,才把牛奶盛了出来,放在一边。
她打算先做奶茶里的灵魂,也就是珍珠。
简单洗了锅,在锅里添了水,加入红糖。
等到锅里的红糖水完全煮沸后,才熄了火,一点点的加入了木薯粉,搅拌均匀,等木薯粉不再烫手后,把它们揉成光滑的面团,才从锅里拿出来。
再把面团搓成几根一指宽的长条,用刀切成均匀的小块,搓成圆球,装入有木薯粉的盘中。
做好这些,许意知才重新把灶炉的火点燃,在锅里加入清水,等水煮沸后,就把珍珠放进去闷煮几分钟,捞出来过凉水才作罢。
珍珠完成,她又在空着的锅里加入白糖和茶叶一起炒制,直到锅里的糖变色,才把牛奶重新倒了进去,再次煮沸,加入煮好的珍珠。
弥漫着奶香的珍珠奶茶就完成了。
霎时间,空气里满是奶香味。
孙清泉一进厨房就闻见了这香味,瞬间勾得他馋虫都出来了,看着锅里的东西好奇道:“这是牛奶吗?怎么这么香?”
比他在京城喝过的那些奶还要香。
许意知点了点头才道:“这是珍珠奶茶,尝尝?”
说着,她就给对方盛了一杯。
孙清泉满脸都是好奇,一接过就迫不及待尝了一口,却被烫了个够呛,好一会才缓过来,眼睛都亮了,“这奶茶真好喝,就是太烫了。”
他这还是第一次喝奶茶这种东西。
入口没有牛奶的腥味,只有甜味和淡淡的茶香,再配合上里面的珍珠,只觉得让人上瘾。
许意知看着对方忍着烫,还要不停尝试的样子,不自觉笑出了声。
拿出一早在墙角处挖到的硝石在水里溶解,霎时间,满盆清水就变成了冰块。
只感觉空气里的热气都少了些许。
孙清泉惊讶的眼睛都瞪大了,连忙上前一步,看着突然出现在面前的冰块,只觉得自己产生了幻觉,“你干什么了?怎么忽然就变成冰块了?”
就是以前在京城,他都没见过有人随手就能点水成冰的,这女娃娃也太厉害了吧,真是让他越来越惊喜了。
每年夏天,朝廷发放的冰块都是限量的,多半是去年冬天囤积的,每次分给那些达官贵人的都不会太多,基本处于有价无市的状态,更别提这农户人家了。
许意知瞥他一眼,没说话,只给对方的杯子中加入了一点冰块。
孙清泉顿时眼睛一亮,瞬间忘记自己刚才的问题,直接喝光了手中的奶茶,满脸都是笑意,“加入冰块味道更好了,女娃娃,我以后能不能和你们住一起?”
这样他不仅能每天吃到对方做得菜,还能趁机研究研究那些神奇的药丸,简直是一举两得。
许意知瞥他一眼,淡淡道:“我家不养闲人。”
说罢,就把奶茶全都盛了起来,给外面的人送了出去。
孙清泉满脸不乐意,吹胡子瞪眼嘀咕道:“我老头子可是神医,怎么能是闲人?”
京城不知道有多少达官贵人想让他去府中住,他全都给拒了,怎么到这女娃娃这就变了,反倒还嫌弃他,真是世风日下。