136、整点鸭货
明明很关心谢文昭的,但嘴上就是不说出来。
她觉得面前的组合更加顺眼,谢文昭一天到晚说不完的话,游薇则是轻易不开口,两人性格互补。
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昨天谢文昭的话给左琼琼提供了一个思路,正好这两天还没来得直播和更新视频。
她让人多送来了一些鸭货,什么鸭掌,鸭脖,鸭肠,鸭翅,准备卤个鸭货吃吃。
这东西追剧的时候必不可少,在商场逛街的时候也会忍不住的买上一点。
“家人们上午好,今天我们来做点不一样的!那就是鸭货”
【你还知道直播啊,我以为你忘了账号和密码了呢!】
【这东西有点难搞,换点其他的食材可以吗?】
【卤味yyds!搞快点搞快点!】
左琼琼先把准备的这些鸭货放进锅里面焯水,其他的食材只要检查一下上面有没有绒毛就可以了,鸭头的处理就麻烦一点。
焯水五分钟左右捞出来,放在一旁控干水分备用。
准备一点香料,干辣椒、花椒、麻椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、白芷,香料种类多一点,做出来的口感也会更加的丰富。
油热放入几块冰糖,炒个糖色,将鸭货放进去煸炒,金黄以后加入刚才准备好的香料。
【劝退,我家只有花椒和盐。】
【虽然但是,这么多的香料炒鞋底也是香的吧?】
【楼上的,把我鞋底给你,去吃吧。】
【拿好小本本,等穿越之后就发家致富!】
【录屏,发给我妈!】
“在锅里面的香料都炒出香味之后,加入一勺甜面酱,两勺黄豆酱,三勺生抽,一勺老抽,一勺白酒,清水和食材持平就可以了。”
【不用放盐吗?看起来好简单的样子。】
【大脑:我学会了!手:我不会!】
【买不到鸭货,买点鸡货可以吗?】
左琼琼盖上锅盖,说:“先焖煮一个半小时,然后再大火收汁,不着急吃的就留点汤汁泡上一晚上,会更加的入味,喜欢吃辣可以多放一点辣椒.”
她挑屏幕上的留言回答:“不喜欢吃鸭货的用鸡翅也是可以的,但要注意时间,不要炖太久了。”
“不卖货,我是美食主播。”
“不放盐会不会没有味道?这个不用担心,黄豆酱是我从外面买来的,味道还是比较咸的,大家可以根据自己的口味调整。”
“实现鸭货自由了,是的,希望大家也动起手来,早日实现。”
谢文昭刚刚回来的时候,就闻到一股熟悉的味道,不!比熟悉的味道还要香!他几乎小跑着奔向厨房,就看到陆清泽和左琼琼一人一个鸭脖在啃。
“我辛辛苦苦在外面干活,你们居然偷吃?”
“.”
难道是大家都去准备过年了吗?好冷清,我的心也好冷呜呜呜~
(本章完)