24.下水美食

听闻此言，林沐雪却没有半分喜悦，反而是一脸忧虑。

魏明见状，顿时纳闷地开口问道：

＂沐雪姑娘，你为何这般表情？＂

林沐雪咬了咬唇，一脸纠结地说道：

＂魏公子，我们玉香楼虽然生意兴隆，但是这些天来来往往的食客，全部都是些穷苦百姓，他们注重的只是分量，味道次之。＂

＂况且你那酱油，既然需要酿造，得花不少粮食吧。＂

林沐雪的话让魏明陷入了沉思。

她的担忧不无道理，酱油虽然能让食物鲜美，可耗费的粮食也是天文数字，倒不如用其酿酒，还能稳定获得收入，也能保证生活。

魏明思索了片刻，最终还是决定铤而走险，尝试一番。

他抬眼看向众人，目光落在林沐雪身上，开口说道：

＂沐雪姑娘说的在理，但是现在我们没有别的选择，必须冒险一试！否则，就只能眼睁睁看着那些人欺压到我们玉香楼的门槛儿上，届时，只能任凭他们宰割！＂

＂魏公子，你确定要这么做吗？＂

林沐雪皱眉提醒道。

她不明白魏明为什么要这么做，明明没有什么胜算，但魏明却执意要尝试，这实在是让人匪夷所思。

魏明点了点头，正色答道：

＂是的，不仅如此，我还打算卖荤腥，而且是素价荤卖！＂

＂什么！“

众人齐声惊呼起来，满脸难以置信地盯着魏明。

要是荤腥按素菜的价格贱卖，怕是过不了几日，玉香楼就要被那些食客给吃垮了。

＂魏公子，你疯了吗！＂

林老爹急了，他一边摇头，一边厉声道：

＂这么做，岂不是等于白送给食客吃了？我们玉香楼本就穷窘，经不起这样折腾。＂

魏明见众人神情诧异，便继续开口解释道：

＂其实，我刚才已经想好了应对之策，那就是将这些价格昂贵的荤腥全部换成下水！＂

＂下水？＂

闻言，在场之人皆是露出困惑的神情，唯有小缺一双灵敏的眼睛闪烁着奇异的光芒。

＂明公。＂

小缺开口叫了一声，似乎在提醒什么。

＂明公，这下水可是连摊贩都嫌弃的脏东西，一般是拿去喂养家禽的呀。＂

他说的下水，指的便是肠子、内脏等，因其腥臊异常，还内含秽物，所以才有下水一称，而这种下水，是一般农户都不愿意吃的，只有乞丐或者家禽才会愿意吃。

魏明自然知道下水有多难买，但是他现在却顾不得那么许多了，只希望这样能够帮助玉香楼渡过危机。

听闻此言小缺此言，林老爹也很快意思到了那所谓的下水是何物，当即怒斥道：

＂魏公子，你疯了吗？你怎么敢把那些脏兮兮的下水卖给食客呢？＂

林沐雪也是满心焦急的劝说魏明：

＂魏公子，你千万不能这么做啊，若是传了出去，我们玉香楼的声誉就毁了！＂

林老爹有此举也不奇怪，毕竟下水是直到唐宋，引进了大量的调味品之后，才渐渐在民间兴盛起来。

而如今这时代，调味只有些许粗盐，根本不够调料来烹饪美味，再加之下水腥臊异常，又没有什么好的烹饪手法，一旦食客尝到这种下水，肯定会觉得很是恶心。

魏明微笑着摆手，安抚林沐雪和老爹道：

＂两位莫担心，我这么做自然有我的道理，我也相信大伙都不是傻瓜，不会轻易尝试下水这种恶劣的食物。＂