第120章 吃了会不会见小人
他们正在准备,何大夫跟苏笏上门来了。
苏笏抓住了六只野鸡,两只野兔子,他是送过来给他们当礼物的。
陈老太非常开心,说:“真的太感谢了,中午你们都留下来一起吃饭吧。”
她说这话本来只是客套客套的。
大年三十,一般人是不会到别人家去吃饭的。
但苏笏跟何大夫就不是一般人,他们两个都是光光的,家里又没有其他的人,又非常馋陈老太做的饭。
所以,陈老太不过是稍微这么客气客气,他们就毫不犹豫的留了下来。
何大夫说:“年年过年的时候,我们都是孤家寡人,今年能跟你们在一起过年真是太好了,大家热闹热闹。”
这下可把陈大山他们都给整不会了。
他们不过是客气客气而已,根本就没想到过年还能跟外人一起过。
可是,人家何大夫又说出来了,不仅中午留在这里吃一顿,晚上还想一起过年。
他看向陈老太。
陈老太心里也别别扭扭的,但是一想到这两个人都是光棍,在家里也是孤苦伶仃的一个人,又全都是外乡来的,怪可怜的。
既然他们要跟着一起过年,那就一起过吧。
反正也没什么妨碍,晚饭前各自回家祭自己的祖宗就好了。
她说:“如果你们跟我们一起过年的话,那这些东西我们就到晚上再吃吧,中午我们就吃萝卜炖肉,怎么样?”
“完全没问题,做什么都行,我们就是想凑个热闹而已。”何大夫说道。
陈老太心里也没什么不舒坦的了,人家就是想凑个热闹而已。
中午,他们就按照原先的打算,做了萝卜炖肉。
很简单,就这么一道菜。
陈老太做饭的时候就让陈大山帮忙把兔子和鸡都给收拾了。
他们留下了两只羽毛漂亮的做礼物,另外一只小兔子留着送给顾府的小公子当小玩意养着玩。
萝卜炖肉很好做啊,不一会儿就炖好了。
开饭的时候,他们吃萝卜比吃肉还要多。
好久不吃蔬菜了,来一点还真香啊。
中午随便吃了一点,吃完饭之后陈老太就开始忙碌了起来。
她和的面发了,吃完饭就开始蒸馒头。
蒸熟一锅就赶紧拿到外面去晾起来,然后开始准备晚上要吃的菜。
何大夫跟在后头帮忙,让剥蒜他就剥蒜,让干什么就干什么。
苏笏不习惯这么热情,他抱着小海棠,陈刘氏也在陈老太身边帮忙。
不一会儿,外面的馒头完全冷却了下来,陈老太让陈大山把馒头给搓成面须须。
然后拿箩筛给筛一筛,把大的给过滤出来。
碎的面须须就来做圆子。
那圆子也不好做的,挺麻烦的。
首先得把馒头给蒸出来,蒸完了馒头之后弄成面须须。
还得下面条,煮粉丝,剁碎之后再剁葱姜蒜肉末和进去。
然后调成咸淡合适的馅,再搓成小圆子。
圆子搓完了之后得滚圆子,滚圆子就得用鸡蛋液。
把圆子给放到鸡蛋液里滚一滚,使整个圆子都沾上了鸡蛋液。
裹上鸡蛋液之后再滚一遍粉面。
粉面就是淀粉,面粉去掉面筋就是粉面了。
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