第37章【商】开胃辣酱

没有可以用碗啊，谁来买就叫他们自带碗来，这样你省了不少成本，如果考虑推销到其他城，我们再造不迟。

“御书房中孙喜对着胡誉说...”

红辣椒十车、食用油五坛、大蒜十车、食用盐三车、生姜五车、辣椒油十坛、砂糖三车、酱油十坛，公公速差人送到文武商行。

再把这封配方交到孙斌手中，切记叫他保管好，以免落入贼人之手。

是，帝君。

“文武商行后院...”

来来来，今日开始调十五人留在后院，按此配方调味辣酱，你们在制作时一定要勤洗手，放置时盖上布料勿要沾染尘沙以免影响口感。

是。“商行下人应声答到”

“商行后院大木桶外有捣碎辣椒籽的，有剁辣椒的，有兑配料的都在按照配方左右跑着，忙的大家离不开身”

“孙斌背手前来观察...”

嗯，各自忙的都差不多了。

把辣椒段放入木桶倒入半桶油搅拌均匀。

“下人四趟五趟的来回跑着”

接下来倒入三勺盐两勺糖。

将锅中倒油大蒜丁、姜沫放入锅内清炒一会，见色泽微黄倒入些许酱油，继续清炒。

“孙斌闻着锅内蒜香似乎有些内意思”

再将搅拌好的辣椒料适量倒入大锅中翻炒片刻。

好！出锅。

“孙斌拿出放置至彻底凉透时夹起来尝一口”

嘶~有点咸了，不过能下饭。

下次再做，盐放两勺半。

是！

“孙斌盛出一坛鲜红辣椒酱”

把这坛送到帝君宫中。

这坛拿到后厨密封起来，待我与帝君商议后再订正价。

是！

“孙喜闻着这简易辣椒酱是有些辣酱味道”

“来到御膳房盛了一碗米饭”

哎呀！齁死啦！！！“声音回荡在宫中”