第193章 真是我自己摔得
“那今日奴婢便教娘娘烹茶吧。”嬷嬷说着就挥挥手,身后的宫女心神领会,转身就去拿茶具。
“娘娘可知,茶道,在于味苦后甘,常人喜爱茶之品,多在于品,虽说是品,但也是文人学者之品,品茶品茶,慢品才能品出其一二,每个人烹茶的手法不同,烹出的茶味道也就不同,茶也看重心性,什么样的人泡出什么样的茶,什么样的人能品出什么样的茶。”嬷嬷说着,在娘娘身旁走了一圈,“烹茶不能性急,修身养性方是道。”
就在嬷嬷讲茶之时,宫女已经备好了两套茶具放在桌子上。
“嬷嬷说了这样多,那嬷嬷烹出的茶是个什么味儿?”娘娘问。
嬷嬷转而一笑,“那奴婢就为娘娘烹上一杯,娘娘您看好。”
嬷嬷说着就动手轻轻拿起小夹子夹起了一旁罐子中的少许茶叶,将它放在水壶中,然后放上一勺水轻轻摇晃了一下。
“嬷嬷此举是……”
“融浓茶化为淡茶,浓淡有度,先入味而已,这是奴婢烹茶的习惯,娘娘也可以有自己的习惯。”嬷嬷说着就将壶放在火炉上,边煮边慢慢加水,又从一旁的匣子里取了两朵桂花,“淡花香更能让人心往神宜。”
“既如此,嬷嬷的茶是煮好了?”
“非也。”嬷嬷回复道,“做茶的,除了煮茶时的心细,沏茶也是个门道……”
“嬷嬷说的这些,本宫心中有数,迫不及待想尝尝嬷嬷的茶。”娘娘说着就促得嬷嬷赶紧倒茶,伸手拿起杯子细细品尝了一口。
这茶的香味可真是浓郁啊,微微伴随着点点桂花香气,可谓是让人如痴如醉的。
娘娘品了一口,却轻轻摇了摇头,“嬷嬷烹的茶还不够地道,品字三个口,精神与茶同一而在,一沸未熟,三沸又过熟,茶之味心细之处应在火候,嬷嬷为何没有说到呢?”
“这……娘娘。”嬷嬷红了脸,随即低头道,“娘娘比奴婢懂茶,想必娘娘烹的茶定是极好的。”
“非也。”娘娘反而说道,“本宫说了,此生从未烹过茶,只不过年幼时看人听学识得一二,嬷嬷既然来了,本宫就试试,第一次烹茶手法有些拙劣,嬷嬷莫要介意了去。”
“不会不会。”嬷嬷擦擦额头的汗,“娘娘天资聪颖,就单看一二便能识得其门道精髓,是奴婢见识浅了。”
娘娘伸手打开自己面前的小匣子,倒是不急,先在壶中倒上水,低于水壶三分之一处,随即开火煮水,一旁的嬷嬷安安静静地看着这个手法,似乎她才是那个要学习的人。
娘娘掂量了下茶叶,轻轻夹出一个尝了尝,微微皱眉,“就没更好的茶了吗?用这些是怎样煮都煮不出什么的。”