101 开分店
老爸老妈一听这话,顿时脑袋摇的跟拨浪鼓似得,齐声反对多雇人的决定。
倒是二叔一直笑眯眯的,并没有提出反对意见。
杨一暖看了二叔一眼,然后说出了自己的想法。
“爸妈,其实我是这么想的。咱们这家店,现在生意做的这么火,但等到来年开春,我觉得危机就会来了…”
“哦?你这话是什么意思?”
杨爸杨妈一听危机俩字,立刻竖起了耳朵。
“你想啊,咱们这汉堡生意做的这么火,你说别人看了会咋办?肯定要抄的啊!”
“而且咱们这汉堡店本身也没啥难度,你说别人看咱们做的这么好,怎么会不抄袭?”
“保不齐等到春节一过,附近各大高校从新开课之后,就会有好几家汉堡店冒出来…”
杨一暖这样一说,杨爸和杨妈立刻就忧心忡忡起来。
因为他们知道,杨一暖说的是真的。
最近他们家生意之所以这么火爆,原因就俩点。
一个是他们家开店的时间节点抓得好,巴州城刚刚从疫情之间恢复,这段时间很多小饭店因为没有客源都倒闭了。
所以他们家面临的竞争少,其次就是他们家的店确实平价味美,所以才引来了这么多的客源。
可等到明年,大家都缓过神来,那竞争肯定要激烈起来。
别说跟你学开汉堡店,就算在你旁边开店麻辣烫,鸡公煲啥的,也能分流不少客源哪!
所以想要把生意做长远,这时就必须要未雨绸缪了。
“那你说咋办?”
杨爸杨妈听杨一暖分析了未来的前景之后,立刻心情就不在美丽,甚至阴沉了下来。
“开分店啊!咱们的模式,在单店领域,已经成功验证,那接下来咱们要做的就是多开几家分店。”
“虽然这样会导致房租,和人员成本增加。”
“可是分店开得足够多的话,就可以在单店利润下降的情况下,依旧保证咱们能有现在这样的流水和净利润!”
杨爸杨妈一听这话,顿时陷入了沉默。
显然觉得这样操作风险有点高,可是旁边的二叔,听了却是一拍巴掌。
“好小子,看来这段时间的历练还真没白费,能想到这点,就说明你小子还是有想法的!”
杨一暖笑了,他就知道二叔会支持自己的。
毕竟他们家里,只有二叔算是真正做过大生意的人。
对于他们家汉堡店未来的商业走向,其实二叔肯定也早就有所判断了。
这会儿,杨爸和杨妈把视线转向了二叔身上。
“老二,这…真的靠谱吗?”
杨爸问到,二叔则是哈哈一笑。
“靠谱,相当靠谱,一暖的想法非常正确。”
“大哥大嫂,不知道你们这两天注意没有,其实这两天已经有最少四波人,反复来咱们店里好几次了。”
“他们每次都点不同的汉堡和套餐,每次都在店里坐很长的时间,每次也都那个小本子在做笔记。”
“我怀疑,那些人就是其他商家过来踩点子的…”