第93章 东坡肉
在应天一切发生的同时,鲁王府正在大摆筵席。
但筵席的主角却绝非是送了两万两银子过来,却高居三品的御林军指挥使徐祖辉,而是煤场管事何有田等一帮煤场工人。
为了犒劳一群人没日没夜足足月许,终于出煤的工人。
朱肇辉不但纡尊降贵亲自向一群人敬酒,更是亲自下厨,做了一道东坡肉。
东坡肉这道菜说起来在江南地区鼎鼎大名,但别说是普通老百姓只闻其名,便是那些跟着徐祖辉同来的御林军,怕都有不少压根就没吃过几回。
之所以如此,自然还是因为时下的经济匮乏,普通人压根就没什么余钱。
而东坡肉的做法,又太耗钱的缘故。
总之一句话就是,待到东坡肉做好,看到那足足寸许见方,炖的软糯酥烂,在盆子里颤巍巍被端上桌的东坡肉时。
现场所有人的目光,心神,似乎已经全都被那香气四溢的东坡肉给勾住了。
脑子里除了那东坡肉之外就没别的。
甚至连朱肇辉举杯祝酒,回应他的都是一片吸溜口水的声音,简直恨不得立即就开始大快朵颐。
总之一句话就是,看到自己那群手下跟鲁王庄雇佃一般无二的神情,徐祖辉是大感丢脸。
好在朱肇辉似乎对此并不见怪,甚至还善解人意的将祝酒词压缩到了短短两三句话,然后便挥手让大家敞开了吃。
徐祖辉这才稍稍松了口气,回头对身边吃的满嘴流油的家伙咬牙切齿,心说平时那上好的牛羊肉你们也没少吃,现在见着这区区豕肉居然全都跟饿死鬼投胎似的——敢让本指挥使丢脸,回头看我怎么收拾你们!
虽注意到徐祖辉那简直像是要杀人般的目光,但身边几名侍卫却半点没有停下的意思。
不但如此,几人还不断向徐祖辉示意,表示指挥使你也赶紧尝尝,鲁王府这东坡肉的味道,可当真是非同一般!
“东坡肉虽说仗着东坡先生的名头!”
“但说到底其还是东坡先生被贬时无奈的选择,豕肉到底还是穷苦人拿来解馋之物,压根上不得台面!”
徐祖辉闻言直哼哼,但看到大家那狼吞虎咽的模样,再嗅到那诱人至极的香气,终究还是忍不住小尝了一口……
然后,徐祖辉自己便也变成了那投胎的饿死鬼。
眼里心里除了那东坡肉,压根就没别的。
半个时辰之后,徐祖辉挺着几乎已经弯不下腰的肚子,看着朱肇辉一脸膜拜道:“想不到鲁王除了火药,轴承,新医等等之技,居然连庖厨之道都如此精通,能轻易将这上不得台面的贱肉做至如此美味——不知鲁王可否将此东坡肉做法告之下官,回头下官让御厨做做,好让陛下也尝尝鲁王你的手艺?”
“行啊!”
朱肇辉笑笑,表示自己这东坡肉的做法,其实和别的东坡肉的做法,区别不大。
只不过是在用黄酒慢煨之前,先以桂皮八角炖煮焯水,祛除腥臊而已。
“就这么简单?”
听到这话,徐祖辉有些不敢相信。
毕竟八角桂皮等物虽说因为价格高昂,普通老百姓几乎不敢用。